2017年5月アーカイブ

何となくエビカツが食べたくなって、冷凍のエビカツでも買おうかな~と思ったんですが、スーパーに行った売ってませんでした(涙)。

ネットで調べてみたら、案外簡単に作れそうだったので、作ってみることにしました。
今まで作ったことないので知りませんでしたが、エビカツってエビとはんぺんで作るんですね~。
玉ねぎもお好みで入れるといいみたいです。
最近、揚げ物は油を使わないでオーブンレンジのグリル機能を使って作るようにしています。
これだとヘルシーなうえに揚げている(焼いている?)間、他のことができるので本当に便利です!
フライの場合は、先にパン粉に油を混ぜておくらしいです。
少量の油で済みますね!

やっとスギ花粉が終わってきたみたいです。
ヒノキはどうかな?

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